Tahukah Kamu Ada Es Krim Yang Tidak Meleleh di Jepang!
Unik! Es krim dari jepang ini tidak mencair sama sekali walau diletakkan selama tiga jam pada suhu ruang.
Mengutip Teen.co.id, Takeshi Toyoda, presiden dari Biotherapy Development Research Center bahkan berani mengklaim kalau es krim tersebut tetap akan bisa mempertahankan bentuknya walaupun disembur angin panas dari hair dryer.
Tahukah Kamu, resep rahasia yang membuat es krim ini tidak mudah mencair awalnya ditemukan secara tidak sengaja oleh para peneliti di Biotherapy Development Research Center, Jepang yang mendapat tugas untuk mendaur ulang stroberi rusak dari Prefektur Miyagi.
Awalnya mereka ingin membuat snack berupa permen dengan mengambil senyawa kimia dari stroberi, bernama polyphenol.
Kemudian para peneliti tersebut menyuruh seorang pembuat kue untuk mengolah perme...